Olive Oil Village
Vieni a vivere il mondo dell' olio extra vergine di oliva
Desideriamo accompagnarvi lungo un percorso, per farvi scoprire come nasce il nostro olio extra vergine di oliva.
Vi faremo conoscere ogni fase del processo produttivo; proveremo a trasmettervi la nostra passione per un prodotto davvero unico e antichissimo.
La visita è possibile per l'intero anno, ovviamente ogni periodo prevede determinati percorsi e invitiamo a contattarci.
Famiglia Spiniello
Il professore
Carmine (Nino) Spiniello, chiamato il "professore", insegnante e fondatore dell'azienda agricola, è colui che ci ha trasmesso la passione per il nostro lavoro, ma anche conoscenze tecniche per tutto ciò che parla di agricoltura.
Ora la sua dedizione si può rivedere nella formazione dedicata ai bambini delle scuole, tramite il progetto di
Fattoria Didattica.
Il nostro lavoro viene raccontato con una bella storia, dove i bambini possono imparare, con il gioco, la coltivazione delle piante di olivo e come si produce ed ottiene il pregiato
Olio Extra Vergine di Oliva Italiano.
Non vediamo l'ora di insegnare, ai più piccoli, ciò che la natura ha inventato per noi. A presto!
Olive Oil
TOUR
L' Azienda Agricola Spiniello offre la possibilità di fare un tuffo nei colori, sapori e profumi dei paesaggi collinari dell' Irpinia.
I nostri tour sono un'esperienza enogastronomica che nasce dal desiderio di far conoscere la storia del territorio e della nostra famiglia che, dal 1929, si dedica con passione e perseveranza alla coltivazione degli olivi e alla trasformazione in prodotti di eccellenza.
Il percorso si sviluppa attraverso suggestive passeggiate tra gli oliveti della tenuta. Visite guidate e degustazioni dei nostri olii, accompagnati da sapori tradizionali attraverso i prodotti del territorio.
Cooking
CLASS
La cucina della Campania, improntata sui valori della dieta mediterranea (Patrimonio Culturale dell'Umanità), rappresenta il perfetto legame delle culture che si sono avvicendate nel territorio e una combinazione di sapori e abbinamenti unici.
Durante le cooking class, saremo lieti di condividere i segreti della cucina Campana e raccontare l' origine e gli aneddoti legati ad ogni singolo piatto.
Le nostre ricette e i metodi di preparazione rispettano la tradizione culinaria del territorio, impiegando materie prime a chilometro zero, frutto del lavoro di produttori locali. Al termine, sarà possibile gustare i piatti creati, conditi con il nostro olio extra vergine di oliva.